Mustaa teknologiaa keittiössä – puukuituinen leikkuulauta

Mikä on puukuitu?

Puukuitu on puun perusta, se on suurin osa puun mekaanisesta kudoksesta, ja sitä voidaan verrata ihmiskehon muodostaviin soluihin. Puu koostuu puukuidusta, bambu koostuu bambukuidusta, puuvilla koostuu puuvillakuidusta. Perusmateriaalina on puukuituleikkuulauta ja puu ovat samaa materiaalia.

Kotimaisten puuvarojen puutteen vuoksi suurin osa puuraaka-aineesta tuodaan ulkomailta, kuten Yhdysvalloista, Kanadasta, Chilestä, Brasiliasta jne. Puun kasvumuodon mukaan puu voidaan jakaa mäntyyn, kuuseen, eukalyptukseen, poppeliin, akaasiaan ja niin edelleen. Puukuituleikkuulaudan puukuitu on peräisin Yhdysvalloista, Brasiliasta ja muista maista tuodusta korkealaatuisesta puusta. Hienokäsittelyn jälkeen puusta poistetaan jäljellä olevat epäpuhtaudet, jolloin jäljelle jää vain tarvitsemamme "puukuitu", ja korkean lämpötilan ja paineen käsittelyn jälkeen bakteerit ja muut mikro-organismit poistetaan. Lopullisella puukuituleikkuulaudalla on korkea tiheys, korkea kovuus ja tiivis rakenne, joka vaikeuttaa bakteerien lisääntymistä. Se on ihanteellinen uusi korkealaatuinen materiaali.

Nyky-yhteiskunnassa ihmisillä on yhä korkeammat vaatimukset keittiövälineille, ja leikkuulautana, jota käytetään usein jokapäiväisessä elämässä, sen on täytettävä erilaisia ​​vaatimuksia materiaalikoostumuksen ja valmistusprosessin suhteen. Tällä hetkellä eniten käytettyjä leikkuulautoja ovat puinen leikkuulauta, bambuinen leikkuulauta, muovinen leikkuulauta ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuulauta. Näistä puinen leikkuulauta on ulkonäöltään klassinen, vahva ja painava, terveellinen ja ympäristöystävällinen, ja sitä rakastavat useimmat kuluttajat. Puinen leikkuulauta on kuitenkin puun pääosana, ja käytön aikana siihen voi joskus muodostua lohkeamia, hometta, halkeilua ja muita ongelmia, jotka rajoittavat jossain määrin puisen leikkuulaudan jatkokehitystä.

Puuleikkuulaudan ongelmien ratkaisemiseksi yhdysvaltalainen Peterson Housewares kehitti 2000-luvulla uuden puukuituleikkuulaudan, jolla on korkea lujuus, homeettomuus, halkeiluttomuus, veitsen vaurioitumattomuus, korkea lämmönkestävyys ja muita etuja. Asiaankuuluvien patenttien umpeuduttua Fimax-yritys on pitkäjänteisen tutkimus- ja kehitystyön tuloksena valmistanut puukuituleikkuulaudan, joka sopii paremmin ihmisten käyttöön ja on tehokas täydennys markkinoilla oleville puuleikkuulaudoille sekä hyvät markkinanäkymät.


Julkaisun aika: 22.11.2023