Kun tulet kotiin ja aloitat ruoanlaiton perheellesi, voit käyttää vihannesten pilkkomiseen muovisen sijaan puista leikkuulautaa.
Uusi tutkimus viittaa siihen, että tämäntyyppiset leikkuulaudat voivat vapauttaa mikromuovia, jotka voivat olla haitallisia terveydelle.
Äskettäin yhteistyössä American Chemical Societyn kanssa julkaistu Etelä-Dakotan osavaltion yliopiston tutkimus osoitti, että muovilevyt menettävät vuoden aikana saman määrän mikromuovia kuin 10 punaisen Solo-kupin paino.
Tutkimuksessa "Leikkuulaudat: laiminlyöty mikromuovien lähde ihmisruoassa" tutkijat leikkaavat porkkanoita polyeteeni- ja polypropeenilevyille.Sitten he pestiin vihannekset ja määrittivät mikrosuodattimien avulla, kuinka monta muovipartikkelia oli tarttunut ruokaan.
Tutkijat ovat havainneet, että terveelliset vihannekset voivat sisältää yhdestä tusinaan mikromuovihiukkasia, jotka tarttuvat niihin joka kerta, kun ne leikataan.Ei niin maukasta kuin valkosipuli tai sipuli keitossa.
Tutkijat arvioivat, että jos käytät leikkuulautaa päivittäin, voit nauttia 7–50 grammaa mikromuovia polyeteenileikkuulaudasta ja noin 50 grammaa polypropeenileikkuulaudasta.Yhden punaisen kupin keskimääräinen paino on noin 5 grammaa.
Useimmat tutkimukset eivät ole vielä lopullisesti määrittäneet mikromuovien terveysvaikutuksia rajallisten pitkän aikavälin tutkimustietojen vuoksi.Jotkut terveysasiantuntijat uskovat, että ne voivat häiritä hormonitoimintaa ja aiheuttaa tulehdusta.
WTOP:iin liittymisen jälkeen Luke Luckett on toiminut lähes kaikissa uutishuoneen tehtävissä tuottajasta verkkokirjeenvaihtajaan ja on nyt henkilöstötoimittaja.Hän oli innokas UGA-jalkapallofani.Mennään, Dougs!
© 2023 VTOP.Kaikki oikeudet pidätetään.Tätä verkkosivustoa ei ole tarkoitettu käyttäjille, jotka sijaitsevat Euroopan talousalueella.
Postitusaika: 02.11.2023